原料:
主料:豆腐片、肉餡。輔料:蔥。
做法:
1、把豆腐皮在水裏泡1分鐘,泡軟但不要破。
2、把料酒,鹽,雞精均勻的拌入肉餡裏。
3、腐皮攤平,把拌好的肉餡沿着腐皮一邊擺成一長條,然後捲起腐皮,把餡卷結實了,完成後切成4釐米左右的長條。
4、鍋里加油。五成熱時一個一個的放入卷好屑的腐皮。炸至金黃色時即可。
原料:
主料:豆腐片、肉餡。輔料:蔥。
做法:
1、把豆腐皮在水裏泡1分鐘,泡軟但不要破。
2、把料酒,鹽,雞精均勻的拌入肉餡裏。
3、腐皮攤平,把拌好的肉餡沿着腐皮一邊擺成一長條,然後捲起腐皮,把餡卷結實了,完成後切成4釐米左右的長條。
4、鍋里加油。五成熱時一個一個的放入卷好屑的腐皮。炸至金黃色時即可。