豆麪丸子的做法炸豆麪丸子需要準備的原料有，土豆， 胡蘿蔔，香菜， 豆渣，鹽，五香粉，橄欖油，糖，胡椒粉；首先將土豆，胡蘿蔔擦絲，香菜切成碎末；將一小碗豆渣倒入一盆中，與土豆絲，胡蘿蔔絲，香菜攪拌；同時加入適量的鹽，五香粉，加一些橄欖油，和少許的糖，胡椒粉，拌勻；做成丸子狀，放入鍋中，炸成金黃色，即可出鍋。
