電磁爐煮排骨需要半個小時左右。用料：排骨、花生油、食鹽、醬油、料酒、大蔥、八角、桂皮、冰糖、姜、水；做法：1、用清水將排骨浸泡1小時，每隔15分鐘換一次水；2、將大塊的排骨剁成小塊，將排骨放入冷水中，用大火煮開；3、在鍋中加入薑片、蔥段、桂皮和八角，煮半個小時左右即可出鍋。
