碳水化合物可以提供什麼營養

碳水化合物主要的生理功能：

1、構成機體的重要物質；

2、提供熱能；

3、提供維持大腦功能必須的能源；

4、 調節脂肪代謝；

5、 提供膳食纖維，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在。