1、蝦放入盆中加入清水,一手抓起一隻蝦,抓住蝦尾,一手輕輕的把蝦頭扒開,不要扒斷了。
2、這時可以看到蝦的胃連着蝦腸,輕輕的抓住整個蝦的胃往外拉,蝦腸出來了。
3、蝦的內臟清洗完畢,用剪刀剪去蝦線和尖尖的觸角,再放到盆裏清洗兩遍。
4、裝入盤中,放冰箱保鮮備用。
1、蝦放入盆中加入清水,一手抓起一隻蝦,抓住蝦尾,一手輕輕的把蝦頭扒開,不要扒斷了。
2、這時可以看到蝦的胃連着蝦腸,輕輕的抓住整個蝦的胃往外拉,蝦腸出來了。
3、蝦的內臟清洗完畢,用剪刀剪去蝦線和尖尖的觸角,再放到盆裏清洗兩遍。
4、裝入盤中,放冰箱保鮮備用。