沒有頭的蝦尾怎麼清洗

首先去除蝦尾，然後彎起蝦的背，在離尾巴第二節的地方用牙籤輕輕挑出蝦線，再用清水多漂洗幾次，因蝦中充滿消化殘渣，還要用手擠壓蝦尾，把蝦尾的消化殘渣擠乾淨即可。平常身體不好的可多吃些蝦肉，因爲蝦有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。