1、冬天可以保存1—3天左右。在商場裏買的速凍湯圓如果沒有冰箱存儲條件放置的話，冬天在常溫下可以保存1—3天左右不會變質。
2、建議將湯圓油炸後保存。湯圓的表面和內部都有較多的水分，這會讓湯圓極易變質走味。如果利用油炸的烹飪方式二次加工湯圓，通過高溫的油炸，不僅細菌被消滅，其中的水分也會減少很多，可以大大的延長湯圓的保鮮期，能保存3天左右。
3、塗抹油密封裝好。如果是學生宿舍中不能油炸，又沒有冰箱的條件下想要延長保存湯圓的時間，需要先將解凍後湯圓一個個的塗抹上一層食用油，利用油隔絕細菌和水分的侵襲，然後放入密封性較好的保鮮碗或袋中，置於陰涼通風處保存，可以放2天左右。
4、零下18度冷凍保存。目前保存湯圓基本採用的都是冷凍法，需要把湯圓放到零下18度的環境中保存，可存儲3個月以上，而且期間溫度不能有較大的波動變化，否則湯圓容易變質走味，甚至出現煮不爛、煮後變色等情況。
