材料：肉餡150克、白蘿蔔1000克、蔥花15克、鹽、味精、油；做法：1、蘿蔔去皮；2、蘿蔔刨成絲；3、加鹽稍醃一下；4、仔細揉捏均勻；5、加入清水漂洗去鹽粒；6、把蘿蔔絲擠幹，加調味料與肉餡及蔥花拌勻。
