正宗涼拌紫菜頭怎麼做

一、主料：紫菜頭、胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥、雞蛋。

二、調料：白糖、醋、精鹽、味精、橄欖油、胡椒粉。

三、做法：1、 紫菜頭、胡蘿蔔、黃瓜、洋蔥洗淨；

2、 紫菜頭、胡蘿蔔放在蒸鍋內用大火蒸熟；

3、 雞蛋煮熟；

4、 熟紫菜頭、胡蘿蔔、雞蛋去皮切片，黃瓜、洋蔥切片倒入容器或盛入盤中待用；

5、 將各種調料放在碗中調勻備用；

6、 上桌後將各種調料澆在盤中即可。