煮玉米粥時浮起的粥沫能吃嗎

煮玉米粥時浮起的粥沫能吃的，那是澱粉糊，屬於正常現象。

玉米粥的做法如下：

主料：

玉米麪100克。

輔料：

水500毫升。

步驟：

1、玉米麪放小碗裏，倒入少量涼水衝開備用。

2、鍋內放入清水，把碗中攪勻的玉米麪趁涼水時即下鍋。

3、待水燒開，繼續燒4到5分鐘即熟。