五色豆粥可以長期喝的。五色豆粥主要包括紅豆、綠豆、黃豆、黑豆和紫米，但是需要注意這種五色豆粥食入過量之後，有可能會刺激胃粘膜，脾胃虛弱的人羣避免吃的太多。豆子的種類多，營養豐富，常吃豆子對身體大有好處。我國傳統飲食講究“五穀宜爲養，失豆則不良”。紅豆有較多的膳食纖維，豆類中含有大量植酸，會影響鐵、鋅等微量元素的吸收。
