材料:蘆花雞半隻,蔥、姜、八角、鹽、黃芪適量;
清燉蘆花雞的製作步驟:
1、將蘆花雞剁塊,放入涼水鍋內,加入蔥姜,煮沸,將油雜漂出;
2、加入黃芪,八角適量,小火煮40分鐘,在加入一勺鹽;
3、將鍋內放入切好的山藥,胡蘿蔔,放入1至2勺鹽,燉熟即可。
材料:蘆花雞半隻,蔥、姜、八角、鹽、黃芪適量;
清燉蘆花雞的製作步驟:
1、將蘆花雞剁塊,放入涼水鍋內,加入蔥姜,煮沸,將油雜漂出;
2、加入黃芪,八角適量,小火煮40分鐘,在加入一勺鹽;
3、將鍋內放入切好的山藥,胡蘿蔔,放入1至2勺鹽,燉熟即可。