1、用80℃的水和成麪糰。比餃子面略軟一些。2、白糖,麪粉,油,以2:1:1的比例拌勻。3、將麪糰分成大小均勻的劑子,擀成薄餅。4、放一勺糖,像包包子一樣包好。5、收口向下,擀成餅。6、放入電餅鐺,兩面刷油,烙至金黃色。7、出鍋。8、小貼士:要用80℃以上的水和麪。不要全部用開水,否則面會很黏。糖裏放入適量的麪粉和油,會更香甜,而且不燙嘴。