市場賣的三文魚可以生吃嗎

需要看新不新鮮，新鮮的可以生吃。首先看他的包裝是否密封，如果包裝密封好可能是新鮮的。還有好的三文魚顏色鮮紅還有脂肪和蛋白質多，分泌出1層油脂，那樣纔是好的，如果顏色不是鮮紅的那就說明已經不怎麼新鮮了。新鮮的買回用檸檬水洗下，就可以用芥末粘食，如果1般的三文魚就要制熟再食用了。