做法如下:1、取三文魚的一段,用黑胡椒和鹽醃製10分鐘;2、煎牛排鍋或者平底鍋,放少量橄欖油,放三味魚煎到兩面變色就好;3、烤盤鋪上錫紙;4、烤箱預熱180度,烤10分鐘;5、做好後襬盤,滴上幾滴檸檬汁。