減肥期間可以適當吃三文魚的，因爲三文魚是深海魚類，脂肪含量是非常低。三文魚(學名Oncorhynchus)其英語詞義爲"鮭科魚"三文魚分爲鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以準確的說Salmon是鮭鱒魚。鮭科魚中的鱒屬魚有兩種:海鱒和虹鱒。
