乾地參能泡水喝的。地參，別稱蟲草參，銀條菜，地蠶子，地環，屬地筍類，植物名，名貴的中草藥，地參中富含還原糖、澱粉、粗蛋白、粗脂肪、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等，地參中含有較高的營養價值，其中較高的含量有總糖含量（含還原糖），澱粉、粗蛋白、粗脂肪、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸。地參中含有磷、硫、鈣、鉀、鐵、鋅、硒、鉛、砷。其中鉀、鈣、磷含量較高。
