蓮藕炒肉片材料:豬肉500克、藕250克、油適量、料酒適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量。做法:1、將五花肉清洗乾淨,切成薄片備用;2、將蓮藕清洗乾淨,切成薄片備用;3、鍋中放油,燒至八成熱,加入肉片和藕片翻炒五分鐘;4、加入料酒、生抽、鹽、雞精,繼續翻炒十分鐘即可。