怎樣做一份美味的炸肉圓子把五花肉切成肉末，接近糊狀。將雞蛋打碎與肉末放在一個碗裏。不斷攪拌直至融爲一體，然後再加澱粉，鹽，五香粉等所有輔料放入碗裏。攪拌大約五分鐘。將拌好的肉餡放置片刻入味（約五分鐘）用幹淨的雙手將肉末團成兵乓球大小的丸子。鍋裏放足夠的油，低溫炸肉丸。炸到半熟時候撈出來，等所有肉丸都半熟了，再重新放到油鍋裏炸到金黃熟透。一份美味的丸子便做成了。
