大蒜頭如何保存

大蒜頭能醃製保存、懸掛保存、冷藏保存等。以醃製保存爲例，共分爲3個步驟。以下是醃製保存的詳細操作：

操作/步驟

1、大蒜薄片醃製6小時

大蒜剝去外皮，加入鹽醃製6小時。

2、倒入白糖和白醋攪拌

醃好的蒜放入容器中，倒入白糖和白醋，攪拌均勻。

3、封住瓶口放置保存

用保鮮膜封口，蓋緊瓶蓋，放置陰涼處保存即可。