七月半是指中元節，每年農曆七月十四開始，七月十五結束。但是有一部分地方只過七月十四，也有一部分地方只過七月十五，各個地方的風俗不同時間也不一樣。中元節源於早期的“七月半”農作豐收秋嘗祭祖，“七月半”的產生可以追溯到上古的祖靈崇拜與農事豐收時祭。古時人們對於農事的豐收，常寄託於神靈的庇佑。如漢代董仲舒在《春秋繁露·四祭》中雲：“古者歲四祭。四祭者，因四時之所生孰，而祭其先祖父母也。故春曰祠，夏曰礿，秋曰嘗，冬曰蒸。”奉祀先祖在春夏秋冬皆有，但“秋嘗”在其中十分重要。
