叫"抱甘藍",英文原名叫brusselsprout.原產海沿岸由甘藍(aceaL.)進化自19世紀始逐漸歐洲、北美洲家重要蔬菜英、德、等家中種植面積合適，抱甘藍葉稍狹、葉柄、葉片杓形皺紋莖直立頂芽展腋芽能形許葉球品種高、矮兩種類型矮種莖高50cm左右較早熟；高者莖100cm按葉球抱甘藍抱甘藍抱甘藍葉球直徑於4cm；抱甘藍直徑於4cm品質較抱甘藍喜冷涼氣候耐寒性強。
