奶油霜和奶油的區別是什麼

奶油霜和奶油的區別是奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的，奶油霜是奶製品的副產品。

奶油（Cream）是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。