1、把活蝦稍微用涼水衝一下；2、把蝦碼放在飯盒裏，大概是飯盒的三分之二；3、 倒些涼水在飯盒裏，不要太滿，水要沒過蝦；4、凍好後，用涼水衝飯盒反面，一倒能把蝦塊取出，用保鮮膜把蝦塊包好，在冰箱裏碼放整齊即可。
