三文魚肉鬆怎麼做

三文魚肉鬆怎麼做

以下介紹一種做法:

材料:三文魚、蔥,姜、料酒、白糖、鹽。

做法:

1、將蔥切成斷,姜切成片備用;

2、將三文魚洗淨去皮切塊;

3、鍋裏放水,放入魚,蔥段,薑片少許料酒,小火煮開;

4、煮熟後撈出;

5、鍋裏無油小火,魚放入鍋小火慢慢不停的翻炒;

6、再加入白糖和鹽繼續翻炒,炒細爲止;

7、將炒細的三文魚倒入料理機打蓉即可。