蠔幹可以直接吃嗎

不能，要煮熟才能吃，蠔幹是把生蠔曬制以後得到的一種食材，它營養豐富，保健功效出色，含有多種對人體有益的營養成分，人們食用以後對身體有多種好處。降血脂是蠔乾的重要功效之一，它含有的微量成分可以抑制血小板的聚集，也能清理血液中的膽固醇，平時經常食用可以預防高血脂，也能讓過高的血脂讓指數降下來。蠔幹中還有一些能促進胰島素分泌的天然成分，平時食用以後可以調節血糖，能預防血糖升高，也能減少糖尿病的發生機率。