廈門土筍凍是什麼蟲子

廈門土筍凍是用可口革囊星蟲做成的。土筍凍，起源於福建省泉州市安海，是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。土筍凍是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。它含有膠質，主要原料是一種蠕蟲，屬於星蟲動物門，學名可口革囊星蟲。