筍子蟲學名又稱竹象，是一種以竹筍爲實的害蟲。主要吃新鮮的嫩竹筍，但是這種昆蟲味道鮮美，很多地方都把它作爲一種高檔小吃端上了餐桌，算是一道美食原料。主要分佈於陝西、浙江、江西、福建、臺灣、湖南、廣東、廣西、四川等地。
