廈門附近最著名的土樓爲永定土樓。
永定土樓，位於湖雷鎮下寨村，是福建現存最早的土樓，建於公元七六九年，至今已有一千二百多年曆史，是福建客家土樓羣中最古老的一座，永定土樓千姿百態，種類繁多，分方樓圓樓兩大體系，永定被稱爲一座沒有大門的中國客家土樓博物館，在衆多的土樓中，其中最具代表性的是五鳳樓、大的方樓和圓樓。
永定土樓的形成與歷史上中原漢人幾次著名大遷徙相關，西晉永嘉年間，北方戰禍頻仍，天災肆虐，當地民衆大舉南遷，拉開了千百年來中原漢人不斷舉族遷徙入閩的序幕，進入閩南的中原移民與當地居民相互融合，形成了以閩南話爲特徵的福佬民系。
