牛肉煮熟是白色對不對

牛肉煮熟不是白色，如果不加調色的話，熟牛肉的顏色應該是淡灰色的。加入糖色及醬油的話，顏色爲褐紅色的；加入紅曲米粉的話，顏色應該是較鮮紅色；單純加入調味藥料的話，顏色應該是淺咖啡色。