鯧魚可做香煎鯧魚、清蒸白鯧魚、紅燒鯧魚等。一共3步,以下是香煎鯧魚的詳細操作:
操作/步驟
1、醃製
魚改刀,加蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、椒鹽攪拌均勻,醃製半小時。
2、煎制
鍋下入油,六七成熱下魚煎製表面金黃。
3、盛盤
盛盤加麻辣鮮、椒鹽即可。
鯧魚可做香煎鯧魚、清蒸白鯧魚、紅燒鯧魚等。一共3步,以下是香煎鯧魚的詳細操作:
操作/步驟
1、醃製
魚改刀,加蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、椒鹽攪拌均勻,醃製半小時。
2、煎制
鍋下入油,六七成熱下魚煎製表面金黃。
3、盛盤
盛盤加麻辣鮮、椒鹽即可。