燉羊肉能用黃精嗎

黃精燉羊肉養脾陰，益心肺。適用於陰虛體質的平時調養及心脾陰血不足所致的食少、失眠等症。

材料：主料：羊肉(瘦)200克；

輔料：黃精50克；

調料：大蔥10克、姜10克、黃酒10克、鹽1克、味精1克。

做法：

將黃精、羊肉洗淨、分別切成小塊、然後放入砂鍋內、加水適量、放入蔥段、薑片、鹽、料酒，防水燉熟，加入少許味精即可。