可使用如下方法使八寶粥煮的更爛：1、提前泡一晚上再煮。2、用開水煮，一次性放足水，不要中途添水，米和水的比例爲1比6。3、大火燒開，小火慢熬。4、攪拌：爲了出稠，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到粥呈酥稠狀出鍋爲止。
