肉沫土豆泥的做法

肉沫土豆泥的做法

1、 把土豆洗淨,切成中小塊放到水裏煮,直到面煮軟爲止;

2、 豬肉剁餡抓點澱粉,用油炸1分鐘;

3、 將土豆涼一些後去皮,搗成泥裝物;

4、 鍋內倒入少許油,把油熱放入土豆泥翻炒;

5、 放些水,讓土豆泥成糊糊狀,盛入盤裏等最後澆汁;

6、 油熱後蔥花熗鍋,倒入肉餡、鹽、醬油燒;

7、 放入雞精,澆汁於土豆泥上後,即可食用。