將全脂牛奶變成脫脂牛奶的做法：
準備全脂牛奶一袋；將牛奶倒入乾淨的奶鍋裏；加熱牛奶，加熱至沸騰後關火，放在一邊晾涼；待表面結了一層明顯的薄膜，用鐵勺將此薄膜颳去；再將牛奶加熱至沸騰；待表面又結了一層明顯的薄膜，再用鐵勺將此薄膜颳去；如此重複以上步驟4至5次即可脫去牛奶中的大部分脂肪。全脂牛奶就做成脫脂牛奶了。
將全脂牛奶變成脫脂牛奶的做法：
準備全脂牛奶一袋；將牛奶倒入乾淨的奶鍋裏；加熱牛奶，加熱至沸騰後關火，放在一邊晾涼；待表面結了一層明顯的薄膜，用鐵勺將此薄膜颳去；再將牛奶加熱至沸騰；待表面又結了一層明顯的薄膜，再用鐵勺將此薄膜颳去；如此重複以上步驟4至5次即可脫去牛奶中的大部分脂肪。全脂牛奶就做成脫脂牛奶了。
