主料：麪粉300克、豬肉200克、山芹菜200克。輔料：蔥1根、姜1塊、鹽適量、味精適量、醬油適量、花椒粉適量、香油適量、色拉油適量。製作方法：1、準備麪粉；2、加入適量溫水揉成麪糰；3、把加工好的豬肉和山芹菜混合放入調料拌勻後放入適量色拉油拌勻；4、麪糰揪成小劑子；5、擀成餃子皮；6、放入餃子餡；7、包好的餃子；8、擺入蒸鍋，開鍋10分鐘即可出鍋。
