1、將蔥、洋蔥、大蒜、姜改刀備用2、待油溫熱，放入配料，爆香，後加入三黃雞開始煸炒3、炒至變色放入洋蔥，繼續翻炒，並加入適量的鹽和東古雞粉，最後放入鳳球嘜鮑魚汁，提鮮4、加入適量的水，燜蒸15分鐘，大火收汁即可
