燜鴨肉的家常簡易做法

第一、 首先把鴨肉清洗乾淨，然後斬成一塊塊。

第二、 熱鍋下油，放薑片進去爆出味來。

第三、 然後鴨肉下鍋。

第四、 加適量的鹽、生抽、料酒翻炒入味。

第五、 然後加小半碗水進去，蓋上蓋子小火燜到水份差不多幹完，大約10分鐘左右就可以了。