蓮藕有幾個種類

蓮藕的種類較多，常見的有籽蓮、馬口白蓮、應城白蓮、美人紅、大紫紅、安徽飄花、白泡子、9217、新一號等。蓮藕適宜在炎熱多雨的季節生長，長江以南的地區一般在3-4月份上旬栽種，北京地區多在5月份上旬栽種。