1、準備兩盒濃湯型的火鍋料子。2、食材洗淨,準備粉絲,油豆腐泡切兩半,大白菜梗切成三角塊。3、隨自己口味添加蔬菜,所有蔬菜洗淨備用。4、準備蝦丸、蔬菜丸子、鵪鶉蛋,用水清洗。5、鍋中冷水,加入蔥段和紅辣椒。6、水燒開,加入兩盒濃湯型的火鍋料子。7、加入處理好的粉絲、油豆腐、白菜梗。8、湯再次沸騰,加入蔬菜丸子、蝦丸和鵪鶉蛋。9、以上食材待湯再次沸騰,再煮五分鐘,然後加入白菜、上海青和香菜。10、待湯再次沸騰,再煮一分鐘。