主料：雪花梨一大隻、銀耳一個、枸杞一把、菊花10個。輔料：黃冰糖適量。做法步驟：1、 準備材料，銀耳泡發撕碎，頭不要扔，可以一起煮，雪梨取芯不去皮切塊，可以大塊點，雪梨燉後會變軟縮小；2、 燒開水後放入銀耳、雪梨和冰糖一起燉約半小時；3、銀耳出膠質、雪梨變透明瞭嚐嚐味道是否合適，放入枸杞煮10分鐘，最後加入菊花煮5分鐘即可。
