荷蘭豆和香腸一起炒好吃。其做法可參考如下:一、主料:香腸、荷蘭豆。二、輔料:彩椒、蒜苗、蔥。三、調料:料酒、生抽、精鹽。四、步驟及做法:1、先將香腸蒸好備用;2、將彩椒、蒜苗、蔥切丁備用;3、炒鍋倒油,炒香蒜、蔥;4、倒放荷蘭豆、彩椒大火炒至半熟;5、倒入切好的香腸,淋料酒炒均勻;6、加小時鹽和生抽,翻均勻出鍋即可。