1、將鍋內加入水，把紅薯洗淨放到鍋裏煮熟；2、等紅薯熟透後，將紅薯去皮；3、把熟紅薯放到紗布的袋子裏，用力擠出水，直到擠幹；4、把基礎擠出的水再放到鍋裏慢慢熬，等紅薯擠出的水慢慢變粘稠直至變成糖塊，即爲紅薯糖。
