熟的羊肉怎麼保存

熟羊肉的保存方式：

熟羊肉不適宜長時間保存，最好在1到2天內食完，如果需要長時間保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內冷凍保存，一般可保存1個月不變質。

羊肉怎麼辨別：

1、聞肉的味道：正常有一股很濃的羊羶味，有添加劑羊肉的羊羶味很淡而且帶有清臭；

2、看肉質顏色：一般無添加的羊肉色呈爽朗的鮮紅色，有問題的肉質呈深紅色。