做法如下:
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後,瀝乾備用。
3、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
4、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘後,倒入可樂和清水。
5、再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。
6、打開蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。
做法如下:
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後,瀝乾備用。
3、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
4、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘後,倒入可樂和清水。
5、再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分鐘。
6、打開蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯汁粘稠即可。