兵豆怎麼吃

兵豆怎麼吃

下鍋加調料炒熟了吃。兵豆是豆科兵豆屬植物,分家生和野生兩種,是藥用家生的種子。兵豆的原植物高約1尺,葉披針形,被白色長柔毛;其種子略扁類圓形,偏白色帶黃色。其種子褐色,花期爲5-8月,果期爲8-9月。