1、青紅椒去蒂切小段,放入料理機打碎,或用刀剁碎,放入碗中備用。2、生薑洗淨,切小塊,和去了皮的大蒜放入料理機打碎,倒入辣椒碗中備用。3、臘八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中,加入鹽,雞粉,花椒粉,攪拌均勻。4、加入幹椒粉,無需攪拌。5、油倒入鍋中,燒至九到十成熱倒入辣椒姜蒜碗中,攪拌均勻。6、加入適量香油,冷卻後裝瓶。