豆角不放冰箱，用保鮮膜進行包裹起來放到水中進行存放，可以存放三天左右。另外豆角也有很高的營養價值，對於人體補充膳食纖維具有非常不錯的效果，提升人體的消化能力。豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大衆化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。
