1、125克細砂糖和125克水混合倒進鍋裏，小火加熱攪拌，直到糖全部溶解，成爲糖水。把糖水倒入碗裏，放至冷卻。2、蘋果切開，取下果肉。3、檸檬先切開，取其中一半。4、再擠出檸檬汁備用(直接用手擠就可以了~)。5、把蘋果肉、檸檬汁和剩下的65克水放進食品料理機(攪拌機)，打成蘋果泥。6、把蘋果泥倒入第一步準備好的糖水裏，混合均勻。放進冰箱冷凍至隔夜。全部冷凍成冰塊以後，用食品料理機打成碎冰即可。
