豬耳朵是可以放進冰箱中的，豬耳朵如果放進冰箱冷藏室的話，可以保存2到3天，而且不會影響到豬耳朵的口感，如果想保存時間長的話，可以放進冰箱冷凍室內，這樣可以保存一個月之久。豬耳朵，即豬的耳朵，富含膠質，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。多用於燒、滷、醬、涼拌等烹調方法。
